プロの誇りがつくる味 播州ハム
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企業理念

播州ハムは、「食」に対する喜びと感動を創造し、心豊かな食文化の発展に貢献することを企業使命として考えます。

社訓

播州ハムは、自分たちの誇りのこもった商品を、誠意を持ってお客様に提供します。
播州ハムは、お客様の声を宝物と考え、信頼と満足を頂ける企業経営をめざします。
播州ハムは、基本を大切にしながら、理想に向かって自己変革を続けます。
播州ハムは、すべてのご縁に感謝し、共に成長・発展する道を追求します。

ハムづくり三原則

本物のハムづくり
素材の吟味、長期間の熟成工程、手間ひまかけた炭火焼工程など、初代工場長・和田義夫から受け継がれた播州ハムの製法には、職人の誇りと、こだわりがあります。
私たちが造るハムは、一度にたくさん製造することができません。また、仕上がりまでに、たっぷりと時間がかかります。時代遅れの方法かもしれません。しかし、私たちはこれが一番おいしいハムの造り方だと信じています。播州ハムは本物のハムづくりを守り続けます。

信頼のハムづくり
ハム・ソーセージはおいしいと同時に、安心、安全でなければなりません。播州ハムでは国産豚・牛肉を使用、ハム造りに必要最小限の添加物以外は使用しないなど、お客様が安心してお召し上がりいただけるハムづくりを心がけています。
近年、牛肉偽装事件やBSE(牛海綿状脳症)問題など「食」に対する信頼が揺らいでいますが、播州ハムは、お客様からのご期待を裏切らないよう、信頼のハムづくりをめざします。

感動のハムづくり
創業者・堀田保次郎の「食べる喜びと感動を次の世代に伝えたい」という想いは60年以上経った今も、脈々と受け継がれています。
おいしいものに出会えた時の喜び、親しい方と食卓を囲む楽しさには格別なものがあります。私たちは心豊かな食生活こそ、明るい社会づくりにつながると信じています。播州ハムは、ハムづくりを通じて、お客様に感動体験のご提供をめざします。


ロゴとキャラクター

ロゴ
「プロの誇りがつくる味」という言葉には"高級"ではなく、"高質"なハム造りをめざす播州ハムの想いを込めさせて頂きました。2005年3月作成。
ハムおじさん
このイメージキャラクターは創業時に初代店主・堀田保次郎がデザイン会社に発注して作らせたもので、社内では「ハムおじさん」の愛称で親しまれています。

最近はあまり使われていなかったのですが、「復活させて〜」というお客様の声にお応えして、2004年に再デザイン、再登場となりました。




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